Szef Kuchni Mistrz Paweł Wojciechowski poleca węgierskie gulasze z lanymi kluskami lub tarchonia
Bogracz - gulasz wołowy
Bogratch
Bogracz Segetyński
Szeged-style Bogratch
Leczo
Spicy Letcho
Porkolt - gulasz wieprzowy
Porkolt - pork goulash
Gulasz warzywny prosto z Puszty
Puszta Wild Fields vegetable Goulash
Budapesztański Gulasz na czerwonym winie
Budapestian goulash with red wine
Gulasz rybny jak nad Balatonem
Fish goulash from Balaton
Gulasz z dziczyzny z pod góry Mecsek
Mecsek Hill wild meat Goulash
Gulasz z kaczki a la Król Batory
Duck goulash King Batory style
Paprykarz cielęcy
Paprikash veal stew
Paprykarz grzybowy
Paprikash mushroom stew
|