Przekąski/Appetizers/Snacks

Śledź w oleju z majerankiem
Herring in oil with marjoram

Śledź pod pierzynką
Herring with apple&heavy cream

Tatar z łososia z sosem musztardowo-miodowym
Salmon tatar with honey-mustard sauce

Naleśniki z mięsem a la Hortobagy
Pancakes with meat a la Hortobagy

Gołąbki po węgiersku w liściach winogron
Stuffed cabbage in grapes leafs

Wątróbka gęsia z jabłkiem panierowanym
Goose liver with doughed apple

Tatar z polędwicy wołowej
Steak tatar